The Spirits Alchemist -Cupam Fumi Transmutatio-peated Whisky 64%-56 btls

ALCHEMIC CHRISTMAS – A True Festive Malt

Single Malt Whisky • Single Cask Bottling

Nicht nur das 8-monatige Finish in einem Glühweinfass sondern auch der Single Malt Whisky mit dem Namen "Strathenry" aus der in den Lowlands gelegenen InchDairnie Brennerei dürfte dem ein oder anderen nicht bekannt sein. Auch ich hatte bis dato weder einen Whisky dieser Destillerie im Glas noch habe ich viel davon gehört, denn hier wird seit dem Jahr 2015 überwiegend für Blended Scotch produziert. Vor seinem Finish reifte der Whisky in einem first-fill Bourbonfass.  

Nose                                                                                                                       

Die Nase wir zu Beginn eindeutig durch vielfältige Glühweinaromen dominiert. Rote Früchte, Gewürze (insbesondere Zimt), Spekulatius und Orange. Daran muss sich meine Nase erst einmal gewöhnen und die imposante Weihnachtskulisse durchdringen. Im Hintergrund kann ich leicht die vanilligen Aromen des Strathenry Whiskys erahnen.  

Taste

Ein intensives Aroma roter Früchte/Beeren mit weihnachtlichen Gewürzen (Nelke und Zimt) und Orangenschale. Der Whisky kommt nun deutlicher zum Vorschein. Cremige Vanille, Eichenwürze und etwas Ingwer. 

Finish

Mittellang mit Gewürzen, Ingwer und süßlichen Fruchtaromen. 

Fazit

Weihnachten kann kommen würde ich da mal sagen! Eine intensive Weihnachtsbombe mit tollen Glühweinaromen, die den Whisky  klar dominieren aber auch insbesondere am Gaumen Platz für die Aromen des eigentlichen Whiskys lassen (Vanille, Apfel). Ich bin zwar kein bekennender Glühweinfan (wenn überhaupt eher der Weiße) aber in Form von Whisky gefällt mir das Ganze. Sicherlich nicht der "Daily Dram", aber dafür insbesondere in der kalten Jahreszeit ein aufregender, toller Begleiter.

Ohne Farbstoffe

Alkoholgehalt: 57,7 %

Inhalt: 500ml

Grundpreis 179,80€/L