Cielo 3 Passo Rosso BIO vegan Negroamaro & Sangiovese

3 Passo - so heitßt ein neuer, kraftvoller und edler Bio-Wein der Extraklasse aus Negroamaro und Sangiovese. Er wird recht aufwendig in drei Schritten hergestellt: zuerst werden teilweise überreife Trauben selektiert, dann wird die Maische während der gekühlten Gärung mehrmals überschwillt und der junge Wein nach der Gärung im Holzfass verfeinert. Drei Schritte, die sich lohnen!

Im Glas zeigt sich ein tiefes, dunkles Rot und in der Nase reife intensive Fruchtnoten von Sauerkirschen, Johannisbeeren und eine dezente Holznote. Ein grandioser Rotwein mit präsenten, aber runden Tanninen, reicher und reifer Frucht und einer erfrischenden Säure. 

Zertifizierter Bio-Wein und vegan.

Alkoholgehalt: 14 %