- Artikel-Nr.: 770079
Cantucci con mandorle e cacao
Mandelgebäck mit ganzen Mandeln und Kakao
Cantucci, oder auch Cantuccini genannt. sind zweifellos das berühmteste Süßgebäck Italiens. Viele Generationen von italienischen Mammas haben beharrlich an dem Rezept für Cantucci gefeilt. Wenn man die Cantucci der Fratelli Laurieri isst, hat man den Eindruck, man habe den ganzen Wohlgeschmack Italiens auf der Zunge.
Cantucci müssen kross gebacken sein; es muss krachen, wenn man sie isst. Es sei denn man tunkt sie ganz traditionell in den Kaffee, Cappuccino oder Vin Santo.
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Mandeln (18%), Sonnenblumenöl, Kakaopulver (2%), Backtriebmittel: Ammonium Bicarbonat, Sodium Bicarbonat, Aroma.
Kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten.
Inhalt: 200g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1916 kJ/ 456 kcal
Fett: 15g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 69g, davon Zucker: 32g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 0,19g